Отбивушки
Не знала, что приготовить на ужин, выбор был между говядиной и курицей, а вот что из этого получилась.
Ингредиенты для «Отбивушки»:
- Говядина
- Филе куриное
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана
- Шампиньоны — 100 г
- Мука пшеничная / Мука
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Отбивушки»:
Мясо говядины нарезать на ломтики и отбить, посолить.
Филе курицы тоже отбить и посолить, поперчить.
Обвалять в муке отбитые куски курицы и обжарить в масле, только не до готовности.
С говядиной поступить точно также.
Грибы и лук обжарить на масле.
Выложить в форму для запекания, куски говядины, а сверху филе курицы.
Сметану, обжареные грибыи лук, муку - 1ст.л., соль, перец по вкусу, всё это перемешать.
Готовым соусом залить мясные бутерброды. Запекать в духовке 30 мин, при 200 гр.
Вот такая вкусняшка получилась.
Украсить можно луком, для этого лук нарежьте кольцами.
Потом обмакните в яичном белке, затем в молотой паприке.
И украсьте блюдо луком.