Кто не любит омлеты на завтрак? Да и просто на перекус... Сегодня дополним обычный омлет пшёнными хлопьями и ароматными добавками. С ними только вкуснее и сытнее!
Ингредиенты для «Омлет с добавками и кукурузными чипсами»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья злаковые (пшённые от ""Мистраль"") — 2 ч. л.
- Лук белый (сушёный) — 2 ч. л.
- Помидоры черри — 1 шт
- Порошок томатный — 2 щепот.
- Соль — 2 щепот.
- Молоко — 2 ст. л.
- Петрушка — 2 щепот.
- Лепешка (для чипсов) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки чипсов) — 1 стак.
- Кукуруза (для подачи) — 2 ст. л.
- Лук красный (при подаче) — 3 дол.
- Сыр мягкий (при подаче) — 6 ломт.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет с добавками и кукурузными чипсами»:
Я готовила отдельно по порциям. В яйцо всыпать 1 ч. л. пшённых хлопьев.
Я использовала хлопья от "Мистраль".
Влить немного молока.
Последнее время нам нравится сушёный лук. Продают готовый в отделах восточной кухни.
Кроме лука, всыпать по щепотке зелени, гималайской соли и томатных хлопьев.
Взбить яичную массу.
И влить порционно в силиконовую формочку для омлета.
Окунуть помидорку черри.
Выпекать в микроволновке 1 минуту при 600W. Опрокинуть на блюдце. Повторить всё со второй порцией. Получаем два омлетных кубика.
Для чипсов кукурузную тортилью (или лаваш тонкий) нарезать/настричь на треугольники.
Обжарить минуту в кипящем масле.
Вынуть на бумажное полотенце.
Организуем подачу завтрака. В центр тарелки выставим омлетные кубики, рассыпать кукурузу из банки.
По краю тарелки разбросать кукурузные чипсы.
Украсить каплями кетчупа, кусочками красного лука и сыра Бри. Присыпать зеленью.
Ну что, осталось продегустировать, пока не остыло?)))
После такого приятного завтра веселее начинать день!