Нескучный омлет
С некоторых пор мне нравится готовить омлет в духовке и каждый раз с разными топингами, получается очень вкусно и не банально. Это один из моих любимых вариантов - он хорош для полдника или ужина.
Ингредиенты для «Нескучный омлет»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Рыба (морская) — 100 г
- Шпинат — 50 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Молоко — 1/4 стак.
- Перец черный — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нескучный омлет»:
Рыбу режем мелкими кусочками. Подойдет любая морская рыба, у меня конгрио.
Шпинат (если он замороженный) размораживаем и измельчаем, лук тоже мелко режем.
Рыбу, лук и шпинат выкладываем в блюдо, добавляем перец, яйца и соевый соус. Перемешиваем вилкой.
Вводим молоко и снова перемешиваем.
Формочки слегка смазываем маслом. Выливаем омлет, но так чтобы формочках осталось место. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.