Очень простые в приготовлении, но очень вкусные. И на праздничном столе будут выглядеть нарядно.
Ингредиенты для «Мясные рулетики в томатном соке»:
- Свинина — 400 г
- Рассол (огуречный) — 2 ст. л.
- Порошок чесночный — 2 ч. л.
- Соль (по желанию) — 0.5 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 0.25 ч. л.
- Морковь — 1 шт
- Помидор (в собственном соку) — 250 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясные рулетики в томатном соке»:
Свинину нарезать на куски и отбить.
Смешать огуречный рассол, соль, перец, чеснок, кориандр и обмазать получившимся маринадом наши куски. Пусть промаринуются минимум 2 часа, лучше оставить на ночь.
Морковь нарезать на полоски-палочки. На каждый кусок свинины положить несколько кусочков моркови, завернуть и уложить в жаропрочную ёмкость.
Томаты в собственном соку взбить вместе с соком и залить наши рулетики.
Поставить в разогретую до 190С духовку и готовить, периодически поливая соком, около 30 минут.
Приятного аппетита