Не за горами Новый год! А это значит, что пора начинать присматривать рецепты праздничных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных мясных мешочков-розочек с тыквенно-орехово-сырной начинкой, которые популярны в моей семье!
Ингредиенты для «Мясные мешочки-розочки с тыквенной начинкой»:
- Свинина (корейка ) — 600 г
- Тыква — 300 г
- Сыр сливочный — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Соевый соус (ТМ ""Kikkoman"") — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясные мешочки-розочки с тыквенной начинкой»:
Свинину нарезать тонкими ломтиками (у меня получилось 7 штук) натереть солью и перцем, хорошо отбить.
Тыкву натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить соевый соус ТМ "Kikkoman".
Грецкие орехи измельчить, сыр размять вилкой.
Тыкву смешать с сыром и грецкими орехами.
Начинку с помощью чайной ложки выложить на середину мяса. Края свинины приподнять, скрепить кулинарной нитью в форме цветка.
Полученные мешочки-розочки переложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Духовку разогреть до 180°, запекать 35-40 минут.