Мусс из лосося на овощных ковриках
Красивая закуска для новогоднего стола.
Ингредиенты для «Мусс из лосося на овощных ковриках»:
- Лосось — 200 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Огурец — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Укроп — 5 г
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Мусс из лосося на овощных ковриках»:
Отварить рыбу, отделить мясо от костей и кожи.
Пробить рыбу в блендере, добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить укроп и всё перемешать.
Нарезать овощечисткой полоски из огурца и моркови.
Сделать из полосок вот такие коврики.
Поместить рыбную массу в кондитерский мешок с насадкой и выдавить на овощные "коврики".