Морковно-фасолевые котлеты

Котлеты получаются очень сытными и вкусными, фасоль и морковь отлично сочетаются как между собой, так и с другими ингредиентами. Хороший вариант для тех, кто не любит фасоль. Он даже не догадается, что там есть фасоль)))

Ингредиенты для «Морковно-фасолевые котлеты»:

• Фасоль (отварная) — 0,5 стак.
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 30 мл
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Кабачок — 80 г
• Петрушка — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Орех мускатный — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-фасолевые котлеты»:

Понадобится отварная фасоль.

Измельчить фасоль в блендере.

Добавить тертую морковь (крупная терка).

Добавить измельченный чеснок.

Добавить мелко порезанный кабачок. Он придаст сочность котлетам.

Добавить мускатный орех и соль. Перемешать.

Добавить измельченную петрушку и перемешать.

Сделать из фарша котлеты.
Обжарить их на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Подаем к столу в горячем или теплом виде.

Приятного аппетита!