Ще один рецепт у вашу кулінарну скарбничку, як приготувати млинці на мацоні. Такі можна зробити з начинкою з м'ясного фаршу, з овочами або з солодким наповнювачем, наприклад, з сиром і фруктами.
Опис приготування:
Млинці виходять тонкі і смачні. Ви можете подавати їх відразу після приготування, але і холодні вони виходять не менш смачні. Готуються такі дуже просто і швидко, тому ви встигнете напекти їх до сніданку. Мацоні можна замінити кефіром.
Призначення: На сніданок/На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/МукаБлюдо
:Випічка/млинці
Інгредієнти:
- Борошно - 7 Ст. ложок
- Яйця - 3 Штуки
- Мацоні - 0,5 Літра
- Сода - 0,5 Чайних ложки
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 Щепотка
- Олія - За смаком
Кількість порцій: 15
Як приготувати "Млинці на мацоні" "
1
Відокреміть жовтки від білків. Жовтки змішайте з цукром і тріскою солі, збийте їх до утворення світлої маси.
2
Влийте до збитих жовтків мацоні, додайте соду і розмішайте до отримання однорідної маси.
3
Просійте борошно до рідких складових і перемішайте, щоб не було грудок.
4
Білки збийте до утворення пишної маси, перекладіть їх у тісто і влийте 2 столові ложки рослинної олії, змішайте все.
5
Розігріть сковороду з рослинним маслом і вилийте невелику кількість тесту, обсмажуйте млинці до готовності. Приємного апетиту!