"Мішки на півночі" "
Прийміть мої щирі вітання з наступаючими Новорічними та Різдвяними святами! У новий рік за вікном тихо падає сніг, Нехай за Вашим столом буде радість і сміх, Нехай завидний успіх чекає Вас у справі будь-якому і увійде без перешкод Щастя в світлий Ваш дім!
Інгредієнти для "" "Мішки на півночі" ":
- Борошно пшеничне/Борошно (в тісто) - 200 г
- Яйце куряче (в тісто) - 2 шт
- Цукор (у тісто 70 г, у крем 100 г.) - 170 г
- Молоко (в тісто) - 100 г
- Сир вершковий (Рікотта, в крем) - 150 г
- Вершки (жирні, в крем) - 50 г
- Розпушувач тесту (в тісто) - 1/2 ч.
- Ванілін (у тісто) - 1/4 год.
- Печиво (без добавок) - 100 г
- Цукрова пудра - 50 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі51 | жири94.4 | вуглеводи459.7 |
Порції | |||
ккал | белкі8.5 | жири15.7 | вуглеводи76.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.4 | жири9.9 | вуглеводи48.4 |
Рецепт «» Мішки на півночі «»:
Білки відокремити від жовтків.
Жовтки розтерти з цукром вилкою.
Ввести в жовтки з цукром (20) просіяне борошно, молоко і перемішати до однорідності.
Окремо, за допомогою міксера, збити білки. Не припиняючи збивання, ввести цукор (50 г)
1/3 частину збитих білків додати до жовтків, змішаних з борошном, і акуратно перемішати, піднімаючи тісто шар за шаром, зверху вниз.
Додати білки, що залишилися, розпушувач для тесту, ванілін і також акуратно перемішати тісто зверху вниз.
Викласти тісто у форму для випічки.
Випікати бісквіт 25-30 хвилин при ауд 180 ° C.
Готовий бісквіт остудити і розрізати на 2 частини.
Змішати рикотту, цукор і вершки.
Масою рясно змастити бісквіт.
Поставити в холодильник.
Печиво розтолочь в крихту.
Додати 2 ст.л. вершок і замісити «» тісто «».
Зліпити ведмежат.
Цей процес дуже сподобався моєму синочку:)
Торт витягнути з холодильника і посипати цукровою пудрою. Висадити на торт ведмежат, посипати їх цукровою пудрою і намалювати очі та носики розтопленим шоколадом.
Загадати бажання, задути новорічну свічку і приступати до поїдання тортика.
[size = 18] C наступаючим Новим Роком! [/s
ize] Щастя Вам і Вашим близьким
!!!