М'ясна запіканка з цуккіні та помідорами

Смачна, проста в приготуванні страва для всієї родини. Дуже підходить для вечері в осіннє негода.

Інгредієнти для «М'ясна запіканка з цуккіні та помідорами»:

• Фарш м'ясної - 400 г
• Гірчиця (з медом ТМ Haas) - 2 ст. л.
• Цуккіні (невеликий) - 1 шт
• Помідор (середні) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
• Морква (невелика) - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Суміш перців (свіжомолота) - до смаку

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'ясна запіканка з цуккіні та помідорами»:

Беремо цибулю, моркву, часник; чистимо, ріжемо маленькими кубиками.

На олії обсмажуємо овочі до золотистості.

Беремо фарш, у мене свинячий. Кладемо у фарш обсмажені овочі, додаємо до смаку сіль і свіжомолоту суміш перців, перемішуємо.

Беремо форму для запікання. Кладемо на дно фарш, розрівнюємо.

Цуккіні і помідори ріжемо тонкими гуртками.

Зверху фаршу внахлєст кладемо, чергуючи, кухлі помідорів і цуккіні, злегка присипаємо сіллю.

Робимо заливку. Беремо сметану, додаємо гірчицю. Тут для насиченості смаку підходить з медом ТМ Haas. Перемішуємо.

Поливаємо зверху заливкою з сметани і гірчиці, розрівнюємо ложкою.
Ставимо в духовку при 200 * С на 40 хвилин. Запікаємо до підруменювання.

Подаємо запіканку гарячої за готовністю.
Приємного апетиту!