Лодочки из кабачков с сулугуни и ветчиной
Если Вы не любите кабачки - есть шанс их полюбить!!!
Ингредиенты для «Лодочки из кабачков с сулугуни и ветчиной»:
- Кабачок — 3 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр мягкий (Сулугуни) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 2 стак.
- Зелень — 1 пуч.
- Помидор
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Лодочки из кабачков с сулугуни и ветчиной»:
Очистить кабачки, разрезать их поперёк напополам и вдоль, чтобы из одного кабачка получилось 4 лодочки. Если у Вас маленькие кабачки, то только вдоль.
Ложкой вынимаем серединку, так, чтобы остались бортики.
Вот такие лодочки должны получиться.
Делаем начинку. В блендер кладём серединку кабачков...
... сулугуни...
... зелень...
... чеснок.
Всё измельчаем. Можно и без помощи блендера. Кабачки нарезать, сулугуни натереть, зелень нарезать, чеснок выдавить. Но так удобнее.
Вот такая масса получается.
Добавляем к массе майонез.
Нарезаем ветчину кубиками или соломкой.
Лодочки укладываем в форму, смазанную растительным маслом, в лодочки укладываем ветчину.
Сверху сырную массу.
Украшаем кружочком помидора.
Запекаем в хорошо разогретой духовке 20 минут. Приятного аппетита!