В льняной муке, в отличие от семя, нет масла, поэтому она считается диетическим продуктом. При добавление её в тесто, оно приобретает коричневый оттенок и неповторимый вкус и аромат. Блинчики получаются не совсем обычного цвета, но очень нежные. А соус из белой глазури и ананаса завершают вкусовую гармонию.
Ингредиенты для «Льняные блинчики с ананасовым соусом»:
Соус
- Глазурь ( шоколадная белая) — 80 г
- Ананас (консервированный) — 2 дол.
Блины
- Молоко — 1/2 л
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука льняная (с горкой) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
- Масло растительное (""Олейна"" без запаха в тесто) — 4 ст. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Льняные блинчики с ананасовым соусом»:
Сначала займемся блинчиками, так как соус делается за считанные минуты. Яйца растереть с сахаром, солью. Добавить молоко, масло, хорошенько размешать, добавить обе муки смешанные с разрыхлителем. Замесить тесто.
Выпекать наши блинчики на смазанной каждый раз маслом сковороде.
Теперь когда они готовы, сделаем соус. В миску положить глазурь и добавить две столовые ложки сиропа из ананасов. Растопить любым удобным Вам способом. Добавить туда кусочки ананаса и сделать однородную массу при помощи блендера. Охладить и можно подавать.
Можно макать, а можно просто полить блинчики и кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!