На выходные ездили на дачу и нашли у себя на участке под березой несколько грибочков. Думала-думали и решили сварить легкий супчик и не пожалели. Получился очень вкусный и ароматный супчик.
Ингредиенты для «Легкие постные щи»:
- Грибы
- Картофель — 3 шт
- Щавель — 1 пуч.
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Морковь — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Легкие постные щи»:
Грибочки очистить, промыть и отварить.
Приготовить грибной бульон.
Картофель и морковь помыть, очистить и нарезать кубиком. У меня в семье любят помельче.
Когда наш бульончик готов, запустить в него овощи.
Щавель промыть и нарезать соломкой.
Стебель сельдерея перебрать, промыть и нарезать произвольно.
За пять минут до готовности супчика добавить нарезанный щавель и стебель сельдерея.
Довести наш суп до вкуса солью и приправами.
Наш супчик готов.
Такую красоту навела моя пятилетняя сестренка.