Курячі шматочки в пануванні в домашніх умовах називають ще курячі наггетси. Готують їх з рубаного або відбивного м'яса, а також з фаршу, а подають разом зі свіжими овочами, зеленню і соусом.
Опис приготування:
Якщо ви любите курочку, то курячі шматочки в пануванні в домашніх умовах вам, неодмінно, сподобаються. До цих невеликих курячих наггетсів підійде картопля фрі, пюре або малю. Крім цього, найсмачніше вони смакують з гострим томатним соусом з італійськими травами.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви/Страви в паніці
Інгредієнти:
- Куряче філе - 2 Штуки
- Борошно - 5 Ст. ложок
- Панувальні сухарі - 5 Ст. ложок
- Сіль і приправи - До смаку
- Яйце - 1 Штука
- Олія рослинна - 50 Грам
Кількість порцій: 5
Як приготувати «» Курячі шматочки в паніці «»
1. Для цієї страви нам знадобиться куряче філе. Розрізаємо його на невеликі продовгуваті частини і кожен шматочок відбиваємо.
2. Так робимо з усім м'ясом і одночасно готуємо приправи. В основному нам потрібні спеції для курки, мелений чорний перець і сіль.
3. Якщо ви бажаєте зробити наггетси потовщими, то відбивати м'ясо не потрібно. Обвалюємо нарізані шматочки в борошні.
4. Після борошна окунаємо наггетс в яйце і потім поміщаємо в панувальні сухарі. Тільки після цього їх можна смажити.
5. Для смаження краще брати ємність з високими бортами. Наливаємо туди масло і доводимо до кипіння, тільки після цього можна відправляти у фритюр м'ясо. Смажимо до появи золотистого кольору і витягуємо на страву.
6. Ось такі виходять наші курячі шматочки в пануванні в домашніх умовах. На гарнір відваріть рис або картопляне пюре. Обов'язково зробіть гострий червоний або вершково-часниковий соус і насолоджуйтеся ніжним м'ясом у хрусткій скоринці.