Курячі бьодра, запечені з ароматним перцем
Проста у виконанні, але дуже ароматна, смачна страва. Прекрасний обід, вечеря для осені.
Інгредієнти для «Курячі бідра, запечені з ароматним перцем»:
- Стегно куряче (або гомілки (8 шт.)) - 4 шт
- Перець солодкий червоний - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Каррі - 1/4 ч.
- Зіра - 1/2 ч.
- Коріандр - 1/2 ч.
- Перець червоний пекучий - 1/4 шт
- Перець чорний - 1/4 ч.
- Перець запашний - 1/4 год.
- Сіль - 1 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири59 | вуглеводи23.2 |
Порції | |||
ккал | белки | жири14.8 | вуглеводи5.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі13 | жири7.8 | вуглеводи3.1 |
Рецепт «Курячі бідра, запечені з ароматним перцем»:
Цибуля і перці моєм, чистимо і нарізаємо великими шматками. Пекучий перець кілечками.
Курячі бідра моїм, обсушуємо. Беремо зручну форму для запікання, кладемо вниз цибулю з перцем, зверху бідра.
У ступку кладемо зіру, коріандр, запашний і чорний перець, каррі. Перетираємо пестиком.
Додаємо сіль, олію, перемішуємо.
Пензликом змащуємо перець і курку маслом зі спеціями.
Ставимо форму в нагріту до 200 градусів духовку. Запікаємо до підруменювання курки 50 хвилин.
Подаємо страву гарячою. Приємного апетиту!