Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом
Необычный рецепт, но, в то же время, достаточно простой и быстрый.
Ингредиенты для «Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом»:
- Филе куриное — 375 г
- Тыква — 200 г
- Креветки — 10 шт
- Сливки — 100 мл
- Сыр голландский — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом»:
Начнем приготовление соуса: тыкву порежем на кусочки, посолим и поперчим, добавим немного оливкового масла и отправим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Кусочки куриного филе натрем солью и специями и слегка отобьем. На каждый кусочек положим креветку и брусочек твердого сыра.
Скрепим кусочки с помощью зубочистки. Затем окунаем каждый рулетик в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, слегка обжариваем.
Достаем тыкву из духовки, смешиваем со сливками и превращаем в пюре с помощью блендера. Добавляем измельченный зубчик чеснока. Складываем рулеты в форму, поливаем соусом и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.