Куриные отбивные с хреном

Продолжаю эпопею куриных отбивных. В этот раз рецепт с хреном. Попробуйте! Сказка!

Ингредиенты для «Куриные отбивные с хреном»:

• Грудка куриная — 500 г
• Хрен (натереть на мелкой терке) — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные отбивные с хреном»:

Куриную грудку нарезать на отбивные. Слегка отбить.
хотя это не имеет значения.


Хрен натереть на мелкой терке, добавить в него сметану.
В глубокой миске перемешать грудку и хрен со сметаной.
Отложить на 2 часа.

Подготовить тарелочки с мукой, сухарями и взбитыми яйцами. Каждую отдельно.
В яйца добавить соль и перец

Куриную грудку обвалять сначало в муке, потом в яйце и наконец
в сухарях

Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Вот такие получились

Подавать с любимым гарниром.
Но! Обязательно чуть-чуть полить соком лимона!
Угощайтесь! Не пожалеете!

Приятного аппетита!