Куриные грудки в чесночном соусе - горячее блюдо, простое в приготовлении, смотрится красиво и вкус отличный, благодаря соевому соусу Kikkoman. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты для «Куриные грудки в чесночном соусе "Чесночные нотки"»:
- Грудка куриная (500-600 г) — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Мука пшеничная / Мука (можно заменить на панировочные сухари или манную крупу) — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное (немного, для обжаривания)
- Вода
- Укроп — 1/4 пуч.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриные грудки в чесночном соусе "Чесночные нотки"»:
Вот наши грудки, их нужно отварить в кипящей воде в течение 20 мин. (Воду я не солила)
После этого на разогретом масле обжарить грудки со всех сторон.
Тем временем готовим соус: чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, соевый соус Kikkoman и 150 мл бульона, полученного от варки грудок. Всё тщательно перемешать. Оставшийся бульон можете использовать по своему усмотрению - в хозяйстве пригодится :)
Залить грудки соусом и тушить под крышкой 15 мин после закипания на маленьком огне. За это время грудки 2 раза перевернуть. Аромат невероятный!
Грудки готовы! Выложить их для подачи на блюдо, полить сверху оставшимся от тушения соусом, посыпать нарезанным укропом.