Куриное рагу с тыквой и яблоками

Сейчас тыква и яблоки на каждом шагу. Вспомнился рецепт, который выручал на даче. Готовится быстро, получается вкусно! А цвет! Красота!

Ингредиенты для «Куриное рагу с тыквой и яблоками»:

• Картофель — 2 шт
• Тыква — 1 шт
• Яблоко — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Филе куриное — 400 г
• Карри — 1 ч. л.
• Бульон — 200 г
• Сливки — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное рагу с тыквой и яблоками»:

Готовить будем в глубокой сковороде..
На подсолнечном масле обжарить лук, добавить
куриное филе, которое нарезали на кусочки.
Жарим при постоянном помешивании до побеления.
Добавить кари, влить бульон.

Тыкву и картофель почистить и нарезать кубиками.
Добавить к курице.
Тушить до готовности.

Яблоки нарезать тоже на кусочки.
Добавить в рагу, влить сливки, посолить, поперчить.
Тушим еще 10 минут.

Куриное рагу с яблоками и тыквой готово!
Можно приглашать друзей!

Приятного аппетита!