Крылышки куриные гриль
Крылышки, замаринованные с приправой для курицы от FORESTER, с луком, чесноком, мёдом, томатной пастой, майонезом и острым сливовым рассолом из-под маринованной жёлтой сливы. К крылышкам сделала ржаные луковые лепёшки с кунжутом и розовым перцем.
Ингредиенты для «Крылышки куриные гриль»:
Крылья гриль
- Крылья куриные (6 шт) — 600 г
- Приправа (от FORESTER для курицы) — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Рассол (из-под острой маринованной жёлтой сливы, можно заменить на бальзамик или винный уксус) — 1/4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Ржаная лепёшка
- Кефир — 1/2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука ржаная (с горкой) — 5 ст. л.
- Лук зеленый — 2 шт
- Кунжут (чёрный и белый по пол-ложки) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (розовый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Крылышки куриные гриль»:
Крылья помыла, обсушила и засыпала приправой.
Обмазала мёдом.
Потом томатной пастой, майонезом и рассолом. Порезала лук кольцами и дольки не разъединяла. Чеснок порубила. Перемешала, накрыла крышкой и оставила мариноваться на пол-часа.
Выложила на решётку вместе с луком и отправила в духовку под гриль на пол-часа. Этого хватит.
Крылышки хорошо сделать на природе, на пикнике в решётке от FORESTER на углях. И замариновать их побольше потому, что они съедятся сразу.
Готовы.
К крылышкам за 15 минут сделала ржаную, луковую лепёшку. Вернее, хотела сделать одну, а выложила 4 шт небольших. На вкус это не повлияло.
Налила в посуду кефир, погасила в нём соду, добавила сахар, соль, яйцо. Всё перемешала. По ложке вмешала ржаную муку и положила мелко порезанный зелёный лук.
Выложила 4 шт лепёшки, можно одну большую. Присыпала чёрным и белым кунжутом и розовым перцем горошком и поставила в эл. духовку разогретую при т-180 С на 15 минут.
Так как у меня 2 духовки: газовая и электрическая, то крылья и лепёшки делались параллельно. Лепёшечки готовы!
Всё готово, можно накрывать стол в саду или дома и начинать есть эту вкуснятину.
Обожаю крылышки разные. Сегодня вот приготовила такие. Попробуйте! Это вкусно))) Рассол, кстати, можно взять и из-под огурцов или помидоров, а можно заменить на винный уксус или бальзамик. Но сливовый рассол дал крылышкам приятный привкус!!!
Лепёшки ржаные расчудесные!