Легкое, вкусное, сытное блюдо! Соевый соус вносит свой вклад во вкус этого блюда.
Ингредиенты для «Кролик в сметанно-соевом соусе»:
- Кролик — 800 г
- Сметана (15 % жирности) — 4 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "" Kikkoman"") — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Зелень
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кролик в сметанно-соевом соусе»:
Подготавливаем продукты.
Мясо кролика ( я взяла 2 задние ножки ) рубим на куски. Кладем в чашку. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса ТМ "Kikkoman". Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Замаринованные куски кролика панируем в муке и обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде.
В чашку выкладываем сметану, добавляем соевый соус (2 ст. л.) и воду. Перемешиваем.
Подготовленный соус добавляем к кролику. Затем добавляем нарезанный лук. Закрываем сковороду крышкой и тушим после закипания 30 минут на среднем огне.
Подаем со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!!!