Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке

Рецепт из книги "Готовим в мультиварке". Нежные, сочные очень вкусные получились котлеты. Я готовила на пару, но можно и обжарить.

Ингредиенты для «Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке»:

• Филе рыбное (300 г. филе трески, 100 телапии ) — 400 г
• Креветки (Вареные очищенные креветки.) — 150 г
• Морковь (2 средних моркови в фарш.) — 2 шт
• Лук репчатый (1 луковица в фарш.) — 1 шт
• Яйцо куриное (Сырое яйцо в фарш.) — 1 шт
• Соль (По вкусу, в фарш.) — 2 ч. л.
• Масло растительное (Для жаренья.) — 5 ст. л.
• Орегано (Или любимая ваша специя, в фарш.) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: "Пар" (30 минут)

Дополнительная программа: "Жар" (10 минут)

Рецепт «Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке»:

Необходимые продукты.

Рыбу и креветки пропустить через мясорубку или блендер. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить.

В чашу мультиварки налить масло. Включить программу "Жарка", выложить измельченный лук и морковь. Жарить помешивая 10 минут с открытой крышкой.

По окончании программы овощи вынуть и добавить в фарш. Также разбить в фарш яйцо, посолить, добавить специи. Тщательно перемешать и слепить котлетки, выложить в емкость для пара. Налить в чашу 1 л. воды. Выставить программу "Пар" на 30 минут.

Через 15 минут перевернуть. Готовить до окончания программы.

Подать к столу горячими с любым гарниром.