Котлеты рисовые "Подкопченные"
Очень вкусные, аппетитные и по вкусу подкопченные котлетки. С нежной, кремообразной структурой. Очень сложно по вкусу определить ингредиенты, из которых они состоят.
Ингредиенты для «Котлеты рисовые "Подкопченные"»:
- Рис (Отварной, хорошо промытый, ТМ Мистраль) — 1,5 стак.
- Сосиска (Отварная (у меня подкопченная)) — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль (По вкусу)
- Масло растительное (Для жарки)
- Крахмал кукурузный (По желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Котлеты рисовые "Подкопченные"»:
Сначала расскажу про рис. Я брала круглозерный ТМ Мистраль. Отварила, хорошо промыла.
Рис с сосисками пропускаем через мясорубку, добавляем к ним все выше перечисленные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде, с небольшим количеством масла.
Выкладываем на бумажную салфетку для того, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!!!