Котлеты говяжьи нежные
Простые и вкусные котлеты из говядины. Очень нежные, по-весеннему нежные!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Котлеты говяжьи нежные»:
- Говядина (лопатка) — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сметана (с верхом, 25%) — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман (может немного больше, т.к. соль не используем)) — 40 мл
- Базилик (сухой) — 1 щепот.
- Паприка сладкая (сухая) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (можно взять 2 яйца) — 1 шт
- Специи (порошок манго) — 1 щепот.
- Сухари панировочные / Панировка (для обваливания котлет)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Котлеты говяжьи нежные»:
Мясо и лук провернуть в мясорубке. Добавить специи и сметану.
Вымешать фарш. Оставить минут на 30 настояться.
Нагреть сковороду. Сформировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях. Добавить масло для жарки в сковороду, нагреть. Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки.
Накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить до готовности. Я тушила около 30 минут. Из указанного кол-ва ингредиентов у меня получилось 14 котлет.
Котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!!