Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"
Эти конфеты для взрослых. А для детей без добавления алкоголя. Конфеты вкусные и сладкие. Хороший подарок для друзей, подаренный от души в красивой коробочке.
Ингредиенты для «Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"»:
- Миндаль — 14 шт
- Курага — 14 шт
- Коньяк — 100 мл
- Шоколад темный — 150 г
- Орехи (бразильские, измельчённые) — 50 г
- Сахар тростниковый (Мистраль универсальный) — 100 г
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"»:
Курагу помыла, положила в миску
и залила коньяком.
Миску закрыла плотно крышкой.
В маленькую кастрюлю насыпала сахар,
налила воду и довела до кипения.
Орехи высыпала в сироп и варила
на медленном огне постоянно помешивая минут 10.
Миндаль выложила на тарелку.
Курагу на бумажную салфетку.
Курага увеличилась в размере, стала мягкой.
В отверстие из которого
была вынута косточка аккуратно
поместила орех миндаля.
Шоколад растопила в микроволновке.
Наколола курагу на зубочистку и
погрузила в шоколад.
Дала стечь лишнему шоколаду и
воткнула другим концом зубочистки
на ломтик хлеба.
Мелко измельчённый бразильский
орех высыпала в тарелку и по одной
конфете обваляла в нём не снимая с зубочистки.
И так повторяла три раза по пять штук,
чтобы не успел застыть шоколад на кураге.
Иначе орех не будет прилипать.
Готовые, застывшие конфеты,
каждую завернула в квадратик из фольги.
Курага сочная со вкусом коньяка.
Угощайтесь!
Конфеты очень вкусные!
Конфеты для подарка, завёрнутые в фольгу.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813