Эти конфеты можно описать как полезные. Они не вредят фигуре, поскольку сделаны из риса, творога и меда. Несмотря на свою полезность, они вкусные и нежные, рис совсем не чувствуется, а горчинка какао придает конфетам пикантность.
Ингредиенты для «Конфеты из риса»:
- Рис (ТМ Мистраль) — 100 г
- Творог — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Ванилин — 1 пакет.
- Какао-порошок — 40 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Конфеты из риса»:
Рис ТМ Мистраль, среднезернистый "Японика", тщательно промыть.
Из риса, молока, ванилина и щепотки соли сварить кашу. Если любите послаще, добавьте в кашу столовую ложку сахара.
Готовую рисовую кашу смешать с творогом и медом. Всю смесь положить в блендер и взбивать в течение 3-5 минут.
Должна получиться однородная смесь без комочков. Это основа конфет. В эту массу можно добавить, на Ваш вкус, разные специи или цукаты, толченые орехи и др. Мой вариант - без добавок, "классический вариант". Положить смесь в холодильник на час.
Вытащить массу из холодильника и сформировать конфетки в виде шариков, затем обвалять их в какао. Если не нравится горчинка - смешайте какао с сахарной пудрой.
Конфеты готовы. Хранить их нужно в холодильнике. Приятного чаепития.