Рецепт из книги рецептов для мультиварки "РЕДМОНД". Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло верх. Смущали небольшие пропорции ингредиентов. Однако опасения были напрасны. Халва удалась! Вполне десертное блюдо. Посмотрите, что из этого вышло. Правда, то количество сахара, что будет указано в ингредиентах, будет маловато для сладкоежек. Супруг ел с кленовым сиропом, ну а я предлагаю чуть увеличить количество сахара. К примеру; с 50г. до 70г. Поскольку это был пробный вариант, то инредиенты уменьшала вдвое против оригинала.
Ингредиенты для «Халва арахисовая в мультиварке»:
- Арахис (Арахис очищенный) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (Мука ВС) — 75 г
- Масло сливочное (В арахисовую массу) — 50 г
- Вода (Для сахарного сиропа) — 50 мл
- Сахар (Для сахарного сиропа) — 50 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: "Жарка" (60 минут)
Дополнительная программа: "Суп" (20 минут)
Рецепт «Халва арахисовая в мультиварке»:
Это необходимые продукты:-орехи, мука, сахар, сливочное масло, вода.
В чашу мультиварки выложить арахис. Закрыть крышку. Установить программу "Жарка". Время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
Арахис пересыпать в отдельную чашу, очистить от шелухи, измельчить блендером до однородной массы.
В чашу мультиварки засыпать муку. Закрыть крышку. установить программу "Жарка". Установить время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
По окончании программы в чашу выложить измельченный арахис и сахарный сироп. Хорошо перемешать. Установить программу "Суп", время приготовления 20 минут Закрыть крышку.
За 10 минут до завершения приготовления, добавить сливочное масло и тщательно перемешать венчиком.
Массу выложить в посуду, или в формочки, слегка утрамбовать, поставить в холодильник на 2-3 часа. У меня стояла ночь.
Готовую халву нарезать порционно. Подавать как десерт.