Невероятно вкусные кексики с насыщенным шоколадным вкусом... с легкими брызгами арахиса и нежной обволакивающей поливкой из шоколадной глазури... нежные... мягкие... ароматные... манящие... тающие во рту и исчезающие со стола в считанные секунды... И притом готовятся легко, быстро и без хлопот!!!!!
Ингредиенты для «Кексики ""От сердца к сердцу... ""»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (+2 ст.л для крема) — 1 стак.
- Майонез — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Сода (гашеная уксусом или лимонным соком) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Арахис (поджаренный) — 100 г
- Сливки (взбитые)
- Мармелад (на агаре, двух цветов) — 12 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексики ""От сердца к сердцу... ""»:
Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену.
Добавляем майонез, перемешиваем на низкой скорости до однородности.
Добавляем гашеную соду.
Добавляем какао и муку, перемешиваем.
Разливаем кексы по формочкам (заранее смазанные, с выстеленным дном)
Выпекаем при 200 градусах (окола 30 минут), проверять готовность деревянной лучинкой.
Для приготовления помадки в миске смешиваем масло, молоко, сахар и какао, ставим в микроволновку до растопления масла, тщательно перемешиваем.
Каждый остывший кекс разрезаем в середине на 4 части, отодвигаем разрезы и засыпаем туда измельченные орешки.
Покрываем глазурью, украшаем взбитыми сливками и мармеладом...
Невероятно вкусное тесто, а в дополнении глазури, взбитых сливок и легкого клубнично-ванильного привкуса мармелада...просто рай... это безумно вкусно...поверьте... и вот так просто, без заморочек, готов необыкновенный десерт для моего любимого Сладкоежки.