Кекс приготовлен с добавлением риса и свекольного сока. Ни тот, ни другой продукт, вы не сможете определить, ни по вкусовым качествам, ни по внешнему виду.
Ингредиенты для «Кекс "Загадочное исчезновение"»:
- Творог — 200 г
- Рис ( с горкой отварной промытый) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Свекла — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (у меня шоколадные капли по вкусу)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сахар тростниковый — 100 г
- Масло сливочное (и не много для смазывания формы) — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс "Загадочное исчезновение"»:
Сахар с маслом перемешиваем миксером до получения однородной массы.
Затем добавляем творог. Так же с помощью миксера вымешиваем однородную массу.
Добавляем рис и яйца.
Сразу же вводим просеянную муку и разрыхлитель, тщательно вымешиваем.
Свеклу трем на мелкой терке и выжимаем сок.
Сок и шоколадные капли вводим в тесто и перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Отправляем запекаться на 1 час, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до сухой спички.
Приятного аппетита!!!