Кекс овсяный с курагой и яблоком
Овсяный кекс с янтарной курагой, кусочками яблок и корицей))а аромат... Очень вкусно с молоком, чаем... и даже с кефиром)))
Ингредиенты для «Кекс овсяный с курагой и яблоком»:
- Кефир — 120 мл
- Яблоко (не крупное) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Мука овсяная — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Курага — 130 г
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кекс овсяный с курагой и яблоком»:
Яйцо взбить. Влить кефир и масло. Взбить полминуты.
Я блоки почистить и порезать кубиками.
Смешать сахар, просеянную муку, корицу, разрыхлитель.
Курагу помыть и залить кипятком. Дать постоять минут 10.
Распаренную курагу нарезать кубиками.
Смешать сухие и мокрые ингредиенты.
Всыпать нарезанную курагу и яблоки. Перемешать хорошенько.
В смазанную маслом форму ( размер формы 11 х 30 см) выложить тесто. и Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. На готовность проверяем зубочисткой. У меня выпекался кекс 35 минут.
Достаём кекс из духовки. Остужаем. Вынимаем из формы.
Нарезаем и угощаемся)))
Вот и поближе вид)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!