Высокий, пушистый и нежный большой кекс. Доступные ингредиенты и простота исполнения не могут не радовать. А три начинки сделают этот кекс беспроигрышным вариантом к чаепитию в кругу семьи. На любой вкус как говорится. Этот скромный подарок хочу презентовать двум замечательным девушкам в день рождения:Надюше - красавица киса и Светлане -kritikessa. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Кекс "Беспроигрышный"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Сахар — 1 стак.
- Мак — 2 ст. л.
- Цукаты — 2 ст. л.
- Орехи грецкие (Очищенные ) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кекс "Беспроигрышный"»:
Яйца взбить до бела с сахаром и ванилином. Добавить мягкое сливочное масло и растительное, взбить.
Влить молоко и перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить.
Тесто разделить на равные 3 части. В одну положить мак, во вторую молотые грецкие орехи, в третью-цукаты. Каждое тесто перемешать. В форму для кекса выложить сначала тесто с цукатами, далее с орехами, и с маком. Отправить кекс в духовку при 180 гр на 40-50 мин. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый остывший кекс украсить по своему желанию и усмотрению.
Приятного аппетита!!!