Казахские лепешки "Жети нан"
Поздравляю всех мусульман с праздником Курбан Айт!!! Сегодня на столах такие вот лепешки - Жети нан, что в переводе с казахского означает "7 лепешек"
Ингредиенты для «Казахские лепешки "Жети нан"»:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Казахские лепешки "Жети нан"»:
Из вышеуказанных ингредиентов замешиваем без опары дрожжевое тесто и - в теплое место на 1,5 ч.
Через час, если поднялось, еще раз вымесить.
Тесто разделить на 7 частей и раскатать лепешки, толщиной 1 см.
Жарить в масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!