Картопляний салат з огірками та грибами
Смачний салатик з грибочками та огірками
Інгредієнти для «Картопляний салат з огірками та грибами»:
- Картопля (велика) - 4 шт
- Огірок маринований (або малосольні) - 4 шт
- Цибуля червона - 1 шт
- Гриби (шампіньйони) - 50 г
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Зелень (для прикраси)
- Олія рослинна
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі26.5 | жири0.9 | вуглеводи116.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.3 | жири0.1 | вуглеводи10.3 |
Рецепт «Картопляний салат з огірками та грибами»:
Гриби вимити і розрізати на четвертинки. Цибулю очистити і нарізати напівкільцями.
Картопля вимити і відварити в мундирі. Злегка остудити, крупно нарізати, додати 2-3 ст.л. огіркового розсолу і залишити на 10 хвилин. Обсмажити цибулю та гриби. Огірки крупно нарізати.
До картоплі додати огірки, цибулю та гриби, сіль, рослинну олію. Добре перемішати.
Прикрасити зеленню. Приємного апетиту!