Картопля по-італійськи це дуже смачний і ароматний гарнір. Лимон, часник і базилік відмінно поєднуються між собою і надають страві феєрверк смаків і ароматів! Картопля виходить м'яка всередині і з хрусткою корочкою зовні.
Інгредієнти для «Картопля по-італійськи»:
- Картопля - 800 г
- Цедра лимона - 1 шт
- Часник - 5 зуб.
- Базилік - 0,5 год.
- Перець чорний - 2 трісок.
- Олія рослинна - 5 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Картопля по-італійськи»:
1. Картопля очистити від шкіри.2
. Нарізати картоплю на шматочки.3
. На розпечену сковороду покладіть картоплю, приправимо її: сіллю, чорним меленим перцем, базиліком, перемішаємо. Додайте 3 зубчика неочищеного часнику
. Смажимо на сильному вогні до засмаженої скоринки, іноді на заваді
. За 3 хвилини до кінця приготування додайте 2зуб. витисненого часнику і натерту цедру лимона на великій терці. Забавте вогонь, накрийте кришкою і гасіть.