Дуже смачно, безліч вітамінів і головне - отримуєш насолоду при поїданні. Рецепт капусти з помідорами гранично простий - рекомендую освоїти цю нехитру страву!
Опис приготування:
Капуста з помідором, на мою думку, найвдаліше поєднання. Помідор додає капусті саме ту кислинку, якої бракує їй. Адже сама по собі капуста ніяка, прісна. Скористайтеся цим простим рецептом приготування капусти з помідорами і ви самі здивуєтеся смаку отриманої страви!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Капуста/ПомідорБлюдо
:Сал
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Капуста - 300-400 Грам
- Помідори - 4 Штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука (можна взяти зелену цибулю)
- Зелень кропу, петрушки - 30 Грам
- Сіль - 2-3 Щепотік (за смаком)
- Майонез - 2 Ст. ложки
- Лимонний сік або оцет - 0,5 Чайних ложки (за бажанням)
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Капуста з помідорами «»
Капусту дрібно шинкуємо. Посипаємо сіллю і, якщо капуста молода, просто перемішуємо. Якщо робимо салат восени - капусту злегка обжати, так вона стане пом'якше.
Помідори моїм і нарізаємо шматочками. Величина шматочків залежить тільки від ваших переваг:)
Зелень моєм і дрібно нарізаємо. Я нарізану зелень злегка приминаю ножем - вона пускає сік, стає м'якше і ароматніше.
Цибулю чистимо, моєм і тонко нарізаємо. Щоб трохи «пригасити» гостроту цибулі, я збризкую його лимонним соком або оцтом.
Збираємо всі інгредієнти для салату, посипаємо чорним перцем, додаємо майонез, перемішуємо і подаємо на стіл:)