Друзья, хочу вам предложить, простое блюдо из кальмаров. Нежнее и не может быть! А нам нежнее и не надо! До того все будет сочно, на губах растает! И в тарелках, знаю точно, следа не оставит! Сливочно, сырно, и мало хлопот! Может, кому-то в меню подойдет! Ведь, наверное, недаром доверяем мы кальмарам!
Ингредиенты для «Кальмары "Сливочно-сырное удовольствие"»:
- Кальмар (1,2 - 1,5 кг) — 1,3 кг
- Сливки (250-300мл (22-33%)) — 250 мл
- Сыр голландский (100-150гр любой твердый сыр) — 120 г
- Специи (соль, перец по вкусу.) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кальмары "Сливочно-сырное удовольствие"»:
Продукты
Кальмары хорошо промыть, очистить от пленок и внутренностей, нарезать кольцами, или полукольцами.
Выложить кальмары в форму для запекания, залить сливками, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить форму с кальмарами в разогретую духовку 200%, готовить 20 минут, после этого увеличить температуру до 250%, и запекать до зарумянивания 8-14 минут (зависит от размера вашей формы и кол-ва сливок)
Кальмары готовы. При запекании может быть много сока, не бойтесь. Если соблюдать все время приготовления, они получаются очень нежными и мягкими!
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!