Итальянский десерт "Панфорте"
Вариант приготовления традиционного десерта Италии с финиками! Огромное количество орехов с минимумом теста, вкус меда и корицы - очень вкусно!
Ингредиенты для «Итальянский десерт "Панфорте"»:
- Миндаль — 100 г
- Фисташки — 80 г
- Финик (без косточек) — 100 г
- Мед — 30 мл
- Сок яблочный — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 5 г
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (с корицей ТМ НААS) — 65 г
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Итальянский десерт "Панфорте"»:
Орехи можно брать любые по вкусу, так же можно взять и разные мягкие сухофрукты;
Финики разрезать пополам;
Мнидаль поджарить на сковороде (можно отшелушить, я не шелушила);
Орехи крупно смолоть или несколько раз порубить ножем, чтобы остались крупные кусочки;
Смешать мед, имбирь, сок, сахарную пудру, растопленное масло и какао;
Добавить просеянную муку, орехи и финики, все перемешать, получив плотный ореховый комок;
Подходящую форму смазать сливочным маслом, выложить плотно тесто;
Готовить при 180 градусах - 30 минут;
Подавать, порезав порционно и присыпав сахарной пудрой!