Італійські тефтелі
Пропоную приготувати смачну, просту, але красиву і ситну страву для наших улюблених захисників.
Інгредієнти для «Італійські тефтелі»:
- Яйце куряче - 1 шт
- Сир голландський (у мене пармезан) - 50 г
- Зелень
- Олія оливкова - 30 г
- Бекон - 100 г
- Перець чорний
- Сіль
- Ріс (Містраль) - 100 г
- Фарш м'ясної (яловичина) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири96.8 | вуглеводи67.4 |
Порції | |||
ккал | белкі13.4 | жири24.2 | вуглеводи16.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.5 | жири10 | вуглеводи6.9 |
Рецепт «Італійські тефтелі»:
Готуємо продукти
Рис відварюємо як написано на упаковці, без солі
Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на оливковій олії
З'єднуємо обсмажену цибулю, фарш, дрібно порубану зелень, яйце, варений рис, перчим і трохи солимо. Не забуваємо, що бекон солоний і сир теж. Добре вимішуємо наш фарш.
Скочуємо кульки і робимо з них циліндри
Кожну кульку обмотуємо беконом, скріплюємо зубочисткою
Оскаржуємо тефтельки з двох сторін на оливковій олії і відправляємо в духовку на 15 хвилин при 180 град.
Сир дрібно натираємо на терці
Готові тефтельки посипаємо тертим сиром, повертаємо в духовку, щоб підтаяв.
Наші італійські тефтельки готові
Прошу до столу
Приємного апетиту)))