Предлагаю порадовать свою семью, очень вкусным мяском. Мало того, что оно получается сочным и тающим во рту, так еще и ароматное, с большим количеством соуса. Имбирь можно добавлять по вкусу, я потерла небольшой кусочек. Подавать можно с любым гарниром, пюре, рисом, а мы кушали с макарошками. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Имбирная свинина с яблоками и луком»:
- Свинина — 500 г
- Имбирь — 1 ломт.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Имбирная свинина с яблоками и луком»:
Свинину порезать кубиком и почистить кусочек имбиря! Хотите поострее и более пряное мясо, значит кладите кусочек побольше.
Потрите имбирь на мелкой терке, чтобы он пустил сок и смешайте с соевым соусом Киккоман. Замаринуйте мясо и оставьте на пол часика.
Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко измельчить.
Разогреть мало и обжарить свинину до золотистой корочки.
Затем добавить лук, чеснок и продолжать обжаривать под крышкой, около 3-4 минут.
Свинину вместе с луком перекладываем в огнеупорную посуду, добавляем яблоки порезаные дольками, выливаем остальной соевый соус, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку 160 С. на 1 час.
Вот такая свининка у нас получилась.