Вкусные грибы с необычной начинкой. Прекрасно подойдут для посиделок с семьёй и друзьями. Подать можно в форме, в которой запекались грибы.
Ингредиенты для «Грибы "Для пикника"»:
- Шампиньоны — 500 г
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль (отварная)) — 3 ст. л.
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Лук красный — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грибы "Для пикника"»:
У грибов отделить ножки от шляпок.
Грибные ножки мелко нарезать. Лук измельчить. Обжарить лук и ножки на растительном масле до готовности.
Гречку ТМ Мистраль отварить до готовности.
Смешать жареные ножки грибов с луком, гречку, измельчённую морковь по-корейски. Посолить и поперчить по вкусу.
Нафаршировать грибные шляпки начинкой, сверху разложить мелко нарезанный сыр. Запечь в духовке 20-25 минут.