Грибной суп с макаронами
Блюда из макарон вкусные и относительно недорогие. Хочу поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении супа с добавлением макарон.
Ингредиенты для «Грибной суп с макаронами»:
- Шампиньоны — 200 г
- Картофель — 4 шт
- Макаронные изделия / Макароны (у меня рожки) — 100 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Грибной суп с макаронами»:
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Добавить морковь, перемешать.
Добавить грибы и жарить на сильном огне, пока не выпарится жидкость.
После добавить соевый соус, соль и черный молотый перец. В кастрюлю с кипящей водой добавить обжаренные грибы, довести до кипения и добавить картофель. Через 10-15 минут всыпать макароны и варить до готовности макарон. Снять с огня и влить лимонный сок.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693