Нового ничего не открою, но это самая, что ни на есть, палочка-выручалочка на даче. Но у нас любят гречку с тушенкой, готовлю ее частенько. Это блюдо - просто идеально подойдет к обеденному столу, когда нет времени заниматься приготовлением изысканных блюд. Быстро и сытно.
Ингредиенты для «Гречка с тушёнкой по-дачному»:
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Тушенка (из говядины) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Соль (для варки гречки) — 0,5 ч. л.
- Зелень (для подачи) — 1 веточ.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречка с тушёнкой по-дачному»:
Приготовить нужные ингредиенты.
Поставить кастрюлю с 1 литром воды на огонь, для варки гречки в пакетиках. Как закипит, опустить пакетик, подсолить и варить 15 минут. Я использую не все время для варки, как указано на упаковке.
Натереть морковь тонкими полосками - овощечисткой и нарезать четверть кольцами лук.
Взять жир из тушенки и разогреть на сковороде, обжарить лук и морковь.
Добавить к овощам тушёнку, разобрать на маленькие кусочки.
Поперчить и дать выкипеть жидкости, на сильном огне, помешивая.
Отваренный пакетик с гречкой вынуть из воды и подвесить на несколько секунд, чтоб стекла жидкость.
Затем выложить в сковороду к овощам с тушёнкой, перемешать.
Выложить на тарелку. Сразу подавать горячей.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880