Горячий салат из кальмаров с овощами
Предлагаю вам приготовить вкусный горячий салат в азиатском стиле.
Ингредиенты для «Горячий салат из кальмаров с овощами»:
- Репа — 100 г
- Горошек зеленый (в лопаточках, или стручковая фасоль) — 100 г
- Лук репчатый — 30 г
- Помидор — 100 г
- Кальмар (отварной) — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Имбирь (свежий натертый) — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (для украшения)
- Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Горячий салат из кальмаров с овощами»:
Нагрейте в сковороде масло, нарежьте брусочками репу и обжаривайте её с луком до мягкости. Добавьте лопаточки гороха и обжаривайте еще 5 минут
Тем временем отварите кальмаров и нарежьте их соломкой, добавьте к овощам на сковороде, хорошо прогейте
Снимите салат с огня, добавьте нарезанные помидоры
Смешайте соевый соус с чесноком, натертым имбирем, перцем и сахаром, добавьте рисовый уксус
Заправьте салат и перемешайте. Подавайте горячим, посыпав зеленью