Горячее "Кораблик Надежды"

Недавно я прочитала что "Мистраль" это ветер — сильный, холодный, сухой ветер, дующий на Средиземном побережье Франции, а любому ветру нужен кораблик. Почему бы и нашему " Мистралю" не сделать кораблик, кораблик "Надежды" под Алыми парусами. Пусть за окном февраль, но хочется вечером согреть своих родных теплым, вкусным и необычным блюдом. Что в этом блюде необычного? Может то что соединились суша - ( Рис "Индика" от Мистраля, кабачок цуккини и море - крабовые палочки, ломтики кеты). А может мягкий вкус с привкусом куркумы? А может название, которое я придумала сама. Это решать вам. Р.S. А для моих родных удивительно, что мама не просто готовит как раньше, а все это пробует фотографировать и публиковать.

Ингредиенты для «Горячее "Кораблик Надежды"»:

• Кабачок — 1 шт
• Рис (Индика от ""Мистраля"") — 100 г
• Крабовые палочки — 3 шт
• Сметана — 50 г
• Кета — 6 ломт.
• Оливки черные (для украшения) — 50 г
• Куркума — 1 щепот.
• Соль — 1\2 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее "Кораблик Надежды"»:

Приготовим все ингредиенты.

Удаляем середину кабачка- делаем корпус нашему кораблику.

Крабовые палочки нарезаем на мелкие кружочки.

Рис Индика от "Мистраля" варим с добавлением соли до полуготовности и смешиваем с щепоткой куркумы.

Рис смешиваем с крабовыми палочками и начиняем этим фаршем кабачок.

Укладываем кабачок в керамическую форму, смазываем сметаной и готовим в духовке 35-40 мин, при температуре 180 гр.

Украшаем черными оливками и ломтиками солёной кеты и... попутного ветра...