Голубцы ленивые с чечевицей
Особенностью этих голубцов является то, что привычную нам крупу я заменила чечевицей, которая придает новую нотку, вкус и аромат. Готовятся просто, получаются мягкие, сочные и очень вкусные голубцы не уступающие традиционным, привычным голубцам.
Ингредиенты для «Голубцы ленивые с чечевицей»:
- Фарш мясной — 600 г
- Чечевица (ТМ Мистраль КАНАДСКАЯ) — 150 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сок томатный — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Голубцы ленивые с чечевицей»:
Лук и морковь обжариваем.
Фарш соединяем с мелко нарезанной капустой и обжаренными луком и морковью.
Добавляем чечевицу.
Добавляем яйца, соль.
Формуем ленивые голубцы овальной формы.
Запекаем в духовке 10 мин, чтобы мясо схватилось.
Добавляем томатный сок, разведенный водой.
Запекаем в духовке 50 мин.