Вкусные куриные ножки в сметанном соусе. Рецепт взят из головы, получилось очень вкусно. Просто и быстро.
Ингредиенты для «Голени в сметанно-чесночном соусе»:
- Голень куриная — 10 шт
- Молоко (Молоко нужно, чтобы залить блюдо. Для того, что б оно не пригорало, можно взять воду) — Немного мл
- Сметана — 100 г
- Соус (чесночный ) — 50 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица — 20 мл
- Куркума — 5 г
- Соль (По вкусу)
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Голени в сметанно-чесночном соусе»:
Для начала берём небольшую тарелку и кладем в неё сметану
Натираем чеснок
Перемешиваем
Добавляем чесночный соус (Можно сделать самим, у меня был)
Выдавливаем горчицу по вкусу
Перемешиваем
Добавляем специи по вкусу, я добавила куркуму
И мешаем до однородной массы
Теперь займёмся голенями
Снимаем кожу.
Я сняла кожу с некоторых ножек, другие остались с кожицей.
Солим
И хорошенько смазываем соусом
Затем берём одну ножку и размазываем соус, чтобы он был и снизу. Оставляем помариноваться на 20-30 минут
После мариновки заливаем молоком или водой. И отправляем в духовку на 45 минут, потом я ещё раз поставила на 20 минут.
Вынимаем получившееся голени и подаём к столу. Приятного аппетита!