Фрикадельки "Самые нежные" в СВЧ

Хочу поделиться с Вами очень нежными, сочными и вкусными фрикадельками. Просто и легко делать, и при этом восхитительный результат на выходе.

Ингредиенты для «Фрикадельки "Самые нежные" в СВЧ»:

• Фарш мясной (У меня: свинина + говядина + курица) — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Молоко (Или сливки) — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Чеснок — 1 зуб.
• Специи (По вкусу: соль, молотый перец, паприка сладкая)
• Сметана — 1 ст. л.
• Соус томатный (Или томат-паста; у меня соус сацебели) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки "Самые нежные" в СВЧ»:

Лук нашинковать мелко, морковь натереть на средней или мелкой терке. Обжарить в небольшом количестве растительного масла, и дать остыть

К фаршу добавить специи, молотую паприку, чеснок, пропущенный через пресс, и половину обжаренных овощей. Фарш тщательно вымесить

Томатный соус и сметану перемешать, добавить 100 мл воды, перемешать еще раз и вылить в форму для запекания. Выложить туда же остатки обжаренных овощей, перемешать

В фарш добавить 100 мл молока и вымесить фарш. Если сомневаетесь в качестве своего фарша, или он у вас жидковатый, то уменьшить молоко и добавить одно сырое яйцо

Влажными руками сформировать фрикадельки и выложить в приготовленную форму с соусом. Поставить в СВЧ на 7 минут при мощности 800 ватт. Форму с фрикадельками накрыть крышкой

Приятного аппетита!!!