Фрикадельки с овощами под сметанным соусом
Предлагаю вкусный и лёгкий рецептик. Заходите в гости.
Ингредиенты для «Фрикадельки с овощами под сметанным соусом»:
- Филе куриное — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0\5 шт
- Картофель — 3 шт
- Горошек зеленый (консервированный или замороженный) — 3 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (у меня укроп сухой)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фрикадельки с овощами под сметанным соусом»:
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Морковь и половину луковицы нарезать произвольно.
На дно формочек выложить слой картофеля.
Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить лук и морковь.
И зелёный горошек.
Филе прокрутить на мясорубке вместе с луковицей, посолить и поперчить. Сформовать маленькие фрикадельки, разложить сверху овощей.
Сметану смешать с 0,5ст. воды и натёртым сыром (немного сыра оставить).
Добавить укроп (у меня сухой), немного соли и перца.
Разлить соус по формочкам.
Накрыть фольгой и запечь в разогретой духовке при 180С. 40-45 минут.
За 10 минут до окончания фольгу снять и посыпать оставшимся сыром.
Приятного аппетита!