Прекрасный праздничный десерт! Будет хорошей завершающей ноткой в день всех влюбленных!! Легкий, с ярким вкусом фисташек и медовых мандаринов. Нельзя не соблазниться!!
Ингредиенты для «Фисташковая панна-котта с мандаринами»:
- Молоко — 70 г
- Сливки (33%) — 170 г
- Паста (фисташковая) — 1 ч. л.
- Желатин — 4 г
- Сахар — 30 г
- Мандарин — 1 шт
- Мед (жидкий) — 1 ч. л.
- Фисташки
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фисташковая панна-котта с мандаринами»:
Желатин замочить в холодной воде.
В сотейник вылить молоко и сливки, довести до кипения. Добавить сахар и фисташковую пасту. Размешать до однородности. Снять с огня. И ввести разбухший желатин. Мешать до растворения желатина.
Разлить по креманкам. Выход 2 полных стаканчика по 150гр
Убрать стаканчики с десертом в холодильник на несколько часов до застывания.
Мандарин очистить от кожуры, пленочек и семян. Смешать с жидким медом и убрать на 20-30 минут "промариноваться"
Перед подачей выложить мандарины в стаканчики и посыпать измельченными фисташками. Приятного аппетита!
И пусть весь мир подождет!