Финики в беконе с моцареллой

Необычная закуска, сочетающая в себе сладость фиников, нежность моцареллы и хруст обжаренного бекона.

Ингредиенты для «Финики в беконе с моцареллой»:

• Финик — 20 шт
• Моцарелла — 120 г
• Бекон (10 длинных полосок, их разрежем пополам) — 200 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 1/2 ч. л.
• Уксус (винный) — 1 ч. л.
• Кетчуп — 1/2 ч. л.
• Порошок чесночный
• Имбирь (молотый)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финики в беконе с моцареллой»:

Подготовим ингредиенты. Финики лучше брать крупные, мясистые и несильно сладкие. Чеснок почистить, каждый зубчик порезать на небольшие дольки. Моцареллу порезать дольками, с таким расчетом что бы каждую дольку можно было уложить внутрь финика.

В небольшой миске смешать соевый соус, мед, винный уксус, кетчуп, чесночный порошок и молотый имбирь.

В каждом финике сделать продольный разрез и удалить косточку. Внутрь финика капнуть немного соуса, положить дольку чеснока и кусочек моцареллы.

Каждый финик обернуть в полоску бекона и закрепить шпажкой.

Обмакнуть финики в соус и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 10-15 минут.